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保健機能食品

【よみ】ほけんきのうしょくひん 【英名】health-promoting food

保健機能食品とは、保健食品の中で、厚生労働省の定めた
規格基準などを満たした食品のこと。食品の目的や機能などの違いから
「特定保健用食品」と「栄養機能食品」の2つがある。
「特定保健用食品」は、健康の維持や改善のために利用する食品で、
許可を受けた表示内容と保持マークを掲載して販売されている。
「栄養機能食品」は、通常の食生活の中で1日に必要な
栄養成分を取れない場合に、その補給・補完のために利用する
食品のことを指し、ビタミンやミネラル類などを
一定以上含む食品に対して、その機能に関する表示を行うことができる。

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