【よみ】たんぴんかんり　【英名】unit control system; unit control

単品管理とは、廃棄ロスや販売チャンスロスを抑えるために商品１点ごと
の仕入れ、陳列、販売を管理することで、単品管理は、収集したデータを
元に分析、計画、実施、検証を繰り返すことで、賞味期限が短く売れ筋が
変動しやすい商品の効果的な販売に結びつくと考えられている。