仕事内容

パン職人の主な仕事は、パン屋などで、パン工場などでは、
大規模な機械を用いて仕事を分業しているが、
個人経営のパン屋やパン工場の場合は、その日の気温や湿度などにも
出来上がりが影響されるためデリケートな作業だといえる。