ファンクショナルフード
【よみ】ふぁんくしょなるふーど 【英名】fuankushiyonaru food
ファンクショナルフードとは、欧米で新しい食品カテゴリーとして
認識が広まっているものであり、健康に直接作用することが期待される
ファンクション(機能)を持つ食品を呼ぶ際に用いられる名称。
【よみ】ふぁんくしょなるふーど 【英名】fuankushiyonaru food
ファンクショナルフードとは、欧米で新しい食品カテゴリーとして
認識が広まっているものであり、健康に直接作用することが期待される
ファンクション(機能)を持つ食品を呼ぶ際に用いられる名称。